Hãy chia sẻ lên Facebook

Canh rau củ thập cẩm

Trời đã vào thu, tiết trời cũng đã mát mẻ, một tô canh nóng hổi, nhiều màu sắc và đặc biệt rất nhiều chất dinh dưỡng từ rau củ quả ắt hẳn sẽ thu hút các thành viên trong gia đình nhỏ của bạn.
Canh rau củ thập cẩm

Nguyên liệu cần có:

  • 300 gram xương sườn non
  • 2 củ cà-rốt
  • 1 củ khoai tây
  • 1 cái súp lơ xanh nhỏ
  • 1 củ su su
  • Nấm hương ( hoặc nấm đông cô )
Hướng dẫn cách làm:
canh-rau-cu-thap-cam

Canh rau củ thập cẩm

 

  • Xương sườn rửa thật sạch rồi cho vào nồi, đun ngập nước. Khi nước bắt đầu lăn tăn, bọt bẩn nổi lên rất nhiều, vặn nhỏ lửa vào dùng dụng cụ hớt bọt, hớt khoảng 10 phút, nước sẽ trở nên rất trong và ngọt. Đun lửa liu riu càng lâu thì nước càng ngọt.
  • Nấm hương ngâm nước cho nở, cắt bỏ đuôi rồi cho vào cùng với nồi nước cho thơm và ngon.
  • Cà-rốt, khoai tây, su su gọt bỏ vỏ, lơ xanh thái miếng vừa ăn (dùng dao răng cưa thì món ăn sẽ ngon mắt hơn ).
  • Khi nước xương đã khá ngọt.
  • Nêm muối hạt nêm cho vừa ăn rồi cho khoai tây vào trước, một lúc sau cho cà-rốt sau đó là su su.
  • Đậy nắp đun 1 lúc. (vì khoai tây lâu chín nhất rồi tới cà-rốt và su su. Lơ xanh rất mau chín nên để sau cùng)

Canh rau củ thập cẩm 2

  • Khi khoai gần chín thì cho lơ xanh vào, đu chừng 2 hay 3 phút rồi tắt lửa, múc ra tô dùng nóng.

Mong các bạn ngon miệng với món canh rau củ thập cẩm.
Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach nau canh rau cu canh rau ma nau tom canh rau muong cua dong canh rau ngot nau moc

GOI CUON goi xoai tom kho ngon com nha cach do xoi gac thái nhỏ lam banh bôt lôc đào ngừa bệnh vitamin mut khe nau lau cua Khám phá 10 món ăn hấp dẫn nhất Đà chè na ngon cơm Ngon cơm với mắm cá lóc chưng com bánh bao kim sa Hà Ly chăn ga gối Cún Khang Nấm xào tỏi kiểu mới thit kho xi muoi Bơ Dầm banh deo nhan dau xanh banh ngo nuong bánh mì ngon gà kho sả nem cua Sá Ÿ lam suon non kho gung chả lá lốt cuốn thịt lợn nấu mì quảng Thịt gà kho gừng CNN chọn bún chả Hà Nội vào top 25 món paparoti gà nướng muối ớt món ăn Singapore bánh lá khúc canh kim chi cuon thit pho cuon chien ngon Ngâm mắm SẠmon ngon voi ca hoi mi Y gỏi rau củ xào lá lốt ăn vặt banh nhản cach lam che dau ngu súp rau củ hạt kê nước lê mix củ năng List MÓN CHIÊN kem chuối đông 140 sen hầm đậu cach làm đậu hủ ngon Trào lưu ẩm thực mùa hè của người bán xẠot cơm chiên lạp xưởng trứng tơi CANH GÀ cách làm cơm trộn lam bo cuon rau cu nước chấm cách làm bánh mỳ nướng lam ca chep sot gung huong dan nau che mit Thịt gà trộn xoi chiên Bun Xao Thit Heo Tạo hình chú nhím dễ thương từ trái canh cà tím mì xào nghêu Hoa giay kho quẹt tuyệt ngon lam com ga hoi an yogurt chanh dây mon an vat tu chuoi nước ép Ấm bụng ngày đông với lẩu Thái chua cAch cach xao 29 món ăn cực ngon của các nước Châu Á cach lam my y ngon Khai nộm bò tái chanh phile gà xiên thit ba roi ngam nuoc mam cach lam chocolate truffle cần tàu nem cuộn mochi kem vani Khám phá công dụng của tỏi chân gà chiên cay ốc hấp sả Tra Chanh caffeine lạm dụng cà phê tác hại rối mứt khoai khô santa hat dark chocolate brownies hap dan mong gio cach lam com tron thực đơn cơm tối Mi xao gion banh bread roll trà sữa ruoc ca chep tag dạ dày mướp thực đơn cơm tối BUN Gà Mướp đắng Hoanh Mon an phụ nữ lam trung vit lon xao me bông cải trắng chiên chất phụ gia cach lam banh khoai lang thạch hương cam Suon nuong